Odlisťování vinné révy je proces, který přináší následující výhody:
- lepší prosvětlení a provzdušnění hroznů, efektivnější asimilace, oddálení stárnutí listů. zlepšení mikroklimatu v zóně hroznů a zkvalitnění aplikace postřiků při ochraně rostlin, výrazný fytosanitární efekt. zlepšení vůně, barvy, tvorby fenolů, odbourání kyseliny jablečné díky přímému osvětlení hroznů, které zvyšuje teplotu bobulí. menší napadení hroznů plísněmi a houbovými chorobami, odlistění umožňuje pozdější sklizeň - zdravější hrozny při sklizni a následné úspory ve sklepním hospodářství.
Stroje pro tuto práci můžeme rozdělit na odsavače a odlisťovače
- Odsavače jsou zařízení, které pomocí sacího efektu vrtule vtahují listy přes mřížku k noži, který následně listy odsekne.
- Odlisťovače jsou proti tomu stroje, které pomocí dvou proti sobě se otáčejících válců vtahují listy révy mezi tyto válce. Tomuto procesu pomáhá i axiální ventilátor. Listy jsou pak následně odtrženy. Odseknuté a odtržené listy jsou proudem vzduchu odfouknuty před traktor.
